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Tour Gourmand

Gourmand è un termine francese che significa goloso, ghiotto o buongustaio. Quando viene utilizzato in ambito gastronomico, indica una persona amante della buona tavola, appassionata di cibo e vino di qualità, senza necessariamente implicare competenze culinarie specifiche.

Nel nostro caso, il termine pone l’accento sull’esperienza gastronomica che accompagna quella enologica: un pranzo ricco e curato, pensato per esaltare i vini attraverso la cucina tradizionale toscana.

Il pacchetto comprende il tour dello storico Casale di Caccia e della torre panoramica, la visita della cantina di vinificazione e della barricaia e una degustazione guidata di 4 vini della Tenuta, accompagnati dal nostro Olio EVO e da prodotti da forno.

L’esperienza prosegue con un pranzo a base di cucina tradizionale toscana e wine pairing a Castagneto Carducci, presso un ristoratore da noi selezionato, con possibilità di alternativa vegetariana.

Il transfer presso il ristorante avverrà in autonomia al termine dell’esperienza in cantina.

COSTO

130,00€
a persona

VINI IN DEGUSTAZIONE:
CaP Rosé – Metodo Classico VSQ
Lungocosta – Bolgheri DOC Bianco
Ruit Hora – Bolgheri DOC Rosso
Caccia al Piano – Bolgheri DOC Superiore

MENU CARNE:
Antipasto Toscano
Tagliatelle al Ragù
Stracotto al Bolgheri Rosso
Dolce
Caffè
Acqua
Bolgheri DOC Rosso Ruit Hora

MENU VEGETARIANO:
Sformatino
Pici all’Aglione
Secondo Vegetariano Stagionale
Dolce
Caffè
Acqua
Bolgheri DOC Bianco Lungocosta